100 gramov tejto delikatesy v najvyššej kvalite balíme priamo v Kambodži do obalov, ktoré môžete ľahko recyklovať. Trvanlivosť nakladaného korenia sú 2 roky. Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov.
Za akčnú promo cenu si môžete dokúpiť dózu z českého skla do chladničky. Akonáhle ochutnáte delikátnu chuť čerstvého nakladaného Kampotského korenia, už nebudete chcieť k svojmu jedlu pridávať nič iné. Nakladané zelené korenie sa od klasického sušeného výrazne líši. Je jemné a krehké, po rozhryznutí vo vašich ústach rozpúta dokonalú harmóniu exotických chutí.
Intenzívnu korenistú chuť postupne sprevádzajú tóny citrusov a ihličnanov vzájomne prepojené kvetinovými tónmi. Skúste jeho dokonalú chuť spojiť s tmavým mäsom, omáčkami, rizotom či rannými vajíčkami. Mäkučké zelené zrná sa hodia aj k cestovinám, na zapekanie a do polievok. Veľmi dobre si rozumejú aj s jemnými syrmi, ktorým dodávajú ostrejší doprovod.
Minimálna trvanlivosť nakladaného zeleného korenia sú dva roky. Otvorený produkt skladujte v chlade a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov. Čerstvé korenie nie je potrebné žiadnym spôsobom drviť, a ak predsa len budete chcieť jeho vrchnú šupku narušiť, použite mažiar.
Kampotské korenie sa pestuje v provincii Kampot na samom juhu východnej Ázie v Kambodži. Ide o oblasť, ktorá vďaka svojmu prímorskému podnebiu a geologickým podmienkam umožňuje miestnym farmárom produkovať korenie tej najvyššej kvality na svete. Niet divu, že toto korenie získalo chránené zemepisné označenie, podobne ako francúzske šampanské. Od malých rodinných fariem korenie vykupujeme za direct trade podmienok, ktoré zaručujú férovú odmenu pre každého pestovateľa, a snažíme sa tento prístup propagovať aj medzi ostatnými obchodníkmi. Vďaka tomu získate nákupom u nás nielen korenie tej najvyššej kvality, ale aj istotu, že kupujete udržateľný a morálne zodpovedný produkt, ktorý pomôže zabezpečiť jeho producentom zdravotnú starostlivosť a vzdelanie pre ich deti.

Spracovanie

Čerstvé zelené korenie v soľnom náleve obsahuje ešte nezrelé zelené zrná korenovníka, ktoré sú nakladané do špeciálneho nálevu z kampotskej soli. Vďaka tomuto spracovaniu si zrná uchovávajú svoju sviežosť a krehkosť aj dlho po ich odtrhnutí, a vy si tak môžete vychutnať tú najautentickejšiu chuť Kambodže.

Charakteristika
Zelené nakladané korenie je explóziou sviežosti a pikantnosti v o niečo menšej koncentrácii než u lyofilizovaného zeleného korenia. Prináša pravú chuť Kambodže s tónmi citrusov a čajových lístkov, medzi ktorými ucítite aj minerálnu chuť soli, ktorá všetko dokonale podčiarkuje.

Použitie

Nakladané zelené Kampotské korenie je neodmysliteľnou ingredienciou pri príprave tradičných koreninových omáčok. Ponúka tiež perfektný spôsob, ako finálne dochutiť červené mäso, divine a hus. Hodí sa k pokrmom so zemiakmi, batátmi či tekvicou a určite ho vyskúšajte pri príprave ázijských alebo indických jedál.

Balenie
100 gramov tejto delikatesy v najvyššej kvalite balíme priamo v Kambodži do obalov, ktoré môžete ľahko recyklovať. Trvanlivosť nakladaného korenia sú 2 roky. Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov.

Ocenenia

RECENZIA GREAT TASTE porotcov 2023:“Wow! Je to naozaj explózia chutí – svieža, zelerová, pikantne kyslá s nádychom ovocnej pálivosti a korenia. Gulička doslova praskne v ústach, čím sa chuť krásne uvoľní na podnebí a láka k ďalšiemu jedlu.““Toto korenie premení vaše jedlo.“
Kvalita je u nás na prvom mieste, čo potvrdzujú nielen certifikáty, ktoré naše korenie nesie, ale aj ocenenia zo svetových súťaží. Medzi tie najvýznamnejšie patrí ocenenie Great Taste 2022, ktoré získalo čierne, červené aj biele korenie, a cena SDG’s udeľovaná skutočne udržateľným a spoločensky zodpovedným projektom.

40 gramov tejto delikatesy v najvyššej kvalite balíme priamo v Kambodži do obalov, ktoré môžete ľahko recyklovať. Trvanlivosť nakladaného korenia sú 2 roky. Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov.
Za akčnú promo cenu si môžete dokúpiť dózu z českého skla do chladničky. Akonáhle ochutnáte delikátnu chuť čerstvého nakladaného Kampotského korenia, už nebudete chcieť k svojmu jedlu pridávať nič iné. Nakladané zelené korenie sa od klasického sušeného výrazne líši. Je jemné a krehké, po rozhryznutí vo vašich ústach rozpúta dokonalú harmóniu exotických chutí.
Intenzívnu korenistú chuť postupne sprevádzajú tóny citrusov a ihličnanov vzájomne prepojené kvetinovými tónmi. Skúste jeho dokonalú chuť spojiť s tmavým mäsom, omáčkami, rizotom či rannými vajíčkami. Mäkučké zelené zrná sa hodia aj k cestovinám, na zapekanie a do polievok. Veľmi dobre si rozumejú aj s jemnými syrmi, ktorým dodávajú ostrejší doprovod.
Minimálna trvanlivosť nakladaného zeleného korenia sú dva roky. Otvorený produkt skladujte v chlade a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov. Čerstvé korenie nie je potrebné žiadnym spôsobom drviť, a ak predsa len budete chcieť jeho vrchnú šupku narušiť, použite mažiar.
Kampotské korenie sa pestuje v provincii Kampot na samom juhu východnej Ázie v Kambodži. Ide o oblasť, ktorá vďaka svojmu prímorskému podnebiu a geologickým podmienkam umožňuje miestnym farmárom produkovať korenie tej najvyššej kvality na svete. Niet divu, že toto korenie získalo chránené zemepisné označenie, podobne ako francúzske šampanské. Od malých rodinných fariem korenie vykupujeme za direct trade podmienok, ktoré zaručujú férovú odmenu pre každého pestovateľa, a snažíme sa tento prístup propagovať aj medzi ostatnými obchodníkmi. Vďaka tomu získate nákupom u nás nielen korenie tej najvyššej kvality, ale aj istotu, že kupujete udržateľný a morálne zodpovedný produkt, ktorý pomôže zabezpečiť jeho producentom zdravotnú starostlivosť a vzdelanie pre ich deti.

Spracovanie

Čerstvé zelené korenie v soľnom náleve obsahuje ešte nezrelé zelené zrná korenovníka, ktoré sú nakladané do špeciálneho nálevu z kampotskej soli. Vďaka tomuto spracovaniu si zrná uchovávajú svoju sviežosť a krehkosť aj dlho po ich odtrhnutí, a vy si tak môžete vychutnať tú najautentickejšiu chuť Kambodže.

Charakteristika
Zelené nakladané korenie je explóziou sviežosti a pikantnosti v o niečo menšej koncentrácii než u lyofilizovaného zeleného korenia. Prináša pravú chuť Kambodže s tónmi citrusov a čajových lístkov, medzi ktorými ucítite aj minerálnu chuť soli, ktorá všetko dokonale podčiarkuje.

Použitie

Nakladané zelené Kampotské korenie je neodmysliteľnou ingredienciou pri príprave tradičných koreninových omáčok. Ponúka tiež perfektný spôsob, ako finálne dochutiť červené mäso, divine a hus. Hodí sa k pokrmom so zemiakmi, batátmi či tekvicou a určite ho vyskúšajte pri príprave ázijských alebo indických jedál.

Balenie
40 gramov tejto delikatesy v najvyššej kvalite balíme priamo v Kambodži do obalov, ktoré môžete ľahko recyklovať. Trvanlivosť nakladaného korenia sú 2 roky. Po otvorení uchovávajte v chlade a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov.

Ocenenia

RECENZIA GREAT TASTE porotcov 2023:“Wow! Je to naozaj explózia chutí – svieža, zelerová, pikantne kyslá s nádychom ovocnej pálivosti a korenia. Gulička doslova praskne v ústach, čím sa chuť krásne uvoľní na podnebí a láka k ďalšiemu jedlu.““Toto korenie premení vaše jedlo.“
Kvalita je u nás na prvom mieste, čo potvrdzujú nielen certifikáty, ktoré naše korenie nesie, ale aj ocenenia zo svetových súťaží. Medzi tie najvýznamnejšie patrí ocenenie Great Taste 2022, ktoré získalo čierne, červené aj biele korenie, a cena SDG’s udeľovaná skutočne udržateľným a spoločensky zodpovedným projektom.

CharakteristikaTmavé, biele, mliečne alebo snáď jahodové? Ak ste milovníkmi všetkých druhov čokolád, práve pre vás sme pripravili sadu štyroch čokolád s Kampotským korením. Ak dávate prednosť jemnosti, je pre vás určená biela a mliečna čokoláda. Na druhej strane, tí, ktorí uprednostňujú chuť horkej čokolády, budú prekvapení, ako dobre sa snúbi s pikantnosťou korenia. A osviežujúci kopanec čerstvých jahôd zasa nájdete v jahodovej čokoláde.
Čokoláda s Kampotským korením sa vyrába z prísne vybraných organických kakaových bôbov pochádzajúcich priamo od farmárov z Južnej Ameriky. Rodinná čokoládovňa Herůfek spracováva bôby tradičnými metódami, aby vznikla tá najjemnejšia čokoláda, ktorá sa vám doslova rozplynie na jazyku.
Zloženie

Mliečna čokoláda
Organické kakaové bôby, organický trstinový cukor, organické sušené mlieko, organické kakaové maslo, organické kampotské korenie 2 %, obsah kakaovej sušiny minimálne 54 %.Biela čokoládaOrganické kakaové bôby, organický trstinový cukor, organické sušené mlieko, organické kakaové maslo, organické kampotské korenie 2 %, minimálny obsah kakaovej sušiny 40 %.Jahodová čokoládaOrganické kakaové maslo, organický trstinový cukor, organické sušené mlieko, organické jahody (8 %), lyofilizované kampotské korenie (1 %). minimálny obsah kakaovej sušiny: 44 %.Všetky druhy orechov, arašidov a mlieka sú spracované. Skladujte na suchom a chladnom mieste.
Jemné korenie
Rôzne odrody Kampotského korenia sa od seba líšia chuťou a vôňou, ktorú v korení kúpenom v bežných supermarketoch len ťažko nájdete.Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou štipľavosťou. Najprv dominujú tóny ruže a šípok, ktoré potom ustúpia sušeným čerešniam. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie arómy Kampotského korenia, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.Zelené lyofilizované korenie zvýrazní maximálnu sviežu chuť zelených korenín. Opäť očakávajte korenistú chuť plnú štipľavosti vo veľmi intenzívnej a bohatej forme. V chuti zeleného lyofilizovaného korenia sa spájajú svieže tóny čerstvo pokosenej trávy, zeleného čaju a citrusov s jemným nádychom morskej soli.
Použitie
Jemnú čokoládu s jemnými korenistými tónmi Kampotského korenia si môžete dopriať len tak na ochutnanie alebo ju použiť na ozdobenie dezertov. Je len na vás, či si odlomíte len malý kúsok, alebo celá tabuľka zmizne v okamihu.
Balenie
Jednoduché, udržateľné a krásne – to je naše motto, ktorým sa snažíme riadiť pri všetkých našich obaloch. Aby sme ešte viac zdôraznili jedinečnosť tejto čokolády, balíme ju do obalov s krásnymi ilustráciami BUTTERFLIES & HURRICANES, ktoré v kombinácii rozprávajú príbeh čokoládovne Herůfek a .pepper..field. Obal je tiež vyrobený z papiera, takže sa dá veľmi ľahko recyklovať.
O čokoládovni Herůfek
Čokoládovňa Herůfek zdieľa našu filozofiu pomáhať tým, ktorí si to skutočne zaslúžia, dodržiava rovnaké férové zásady a rovnakú vášeň pre najlepšie chute dálek. Čokoládovňa Herůfek je rovnako sladká ako jej čokoládové výrobky, ručne vyrábané z najlepších organických kakaových bôbov nakupovaných priamo od farmárskych rodín za spravodlivé ceny.