Vegetables & Fruits
RUDOLF JELÍNEK
Rudolf Jelínek Čerešňovica 42% 0,7l
22.20 €Čerešňovica je destilát charakteristický svojou čerešňovou vôňou a hladkou chuťou, ktorú sprevádza ľahký tón kôstok. Je vyrobená z neskorých odrôd tmavých čerešní z Beskýd.
Čerešniam sa na úpätí Beskýd skvelo darí a dosahujú ideálnu zrelosť a cukornatosť. Práve tmavé odrody čerešní sa spracúvajú tradičnými receptúrami, zároveň sú pri výrobe použité i moderné technológie. Vyzretý čerešňový kvas s kôstkami podstupuje trojstupňovú destiláciu a pred stáčaním do fliaš najmenej rok zreje v antikorových tankoch, vďaka čomu dochádza k zladeniu chuti a vône a celkovému zaobleniu.
Fľaša je v objeme 0,7l a má tvar budíka. Odporúčame tento destilát podávať pri izbovej teplote, tak sa plne rozvinie chuť a vôňa.
Rudolf Jelínek Elixír z bázového kvetu 14,7% 0,7l
14.50 €Elixír z bazového kvetu sa vyrába maceráciou kvetov bazy čiernej vo velejemnom obilnom liehu. Po dokonalom vylúhovaní sú kvety odfiltrované. Ďalším výrobným krokom je potom jemné dochutenie cukrom a nariedenie vodou na 14,7% alkoholu. Vďaka použitiu pôvodnej suroviny a rokmi prevereného výrobného postupu si po spracovaní uchová vysoký obsah cenných látok.
Zloženie: macerát kvetov čiernej bazy, lieh, tekutý invertný cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Rudolf Jelínek HRUŠKOVICA 42% 0,7 l (darčekové balenie budík 2 poháre)
23.50 €Rudolf Jelínek Hruškovica je číry ovocný destilát, ktorý svojou arómou nezaprie svoj pôvod. Príjemnú jemnú a ovocnú chuť ocenia aj dámy. Je vyrobená výhradne z odrody Williams.
Pretože jedným z najväčších svetových producentov tejto odrody je Chile, spoločnosť Rudolf Jelínek tam vybudovala pálenicu, dodala technológie a priebežne tam vysádza hruškové sady. Samozrejme, všetko pod dohľadom vizovických majstrov.
Hruškovica sa nachádza v peknom darčekovom balení spolu s dvoma pohármi.
Rudolf Jelínek Hruškovica Kosher 42% 0,7 l (kartón)
34.50 €Hruškovica Williams kóšer je ovocný destilát, ktorý sa vyznačuje jemnou ovocnou chuťou a typickou vôňou hrušiek. Dôvodom je práve odroda Williams, z ktorej sa destilát pripravuje.
Hruškovicu je na rozdiel od slivovice vhodné konzumovať mierne vychladenú, lebo tak docielite plného rozvinutia vône aj chuti.
Rudolf Jelínek Kostelanská Čerešňovica 2021 42% 0,7 l (čistá fľaša)
49.90 €Druhá edícia čerešňovice Rudolf Jelínek Kostelanská Čerešňovica 2021 je vyrobená z ručne zbieraných čerešní odrody Kordia a Regina z vlastného sadu v Kostelanoch pri Kroměříži. Kostelanská Čerešňovica 2021 sa vyznačuje sa výraznou chuťou čerstvých čerešní, s typickým náznakom kôstok. Je jemná a nasladlá.
Vyrobené v sérii 1 062 fliaš, pričom každá je vybavená poradovým číslom. Jedná sa o limitovanú edíciu!
Po viac ako desiatich rokoch skúseností s vlastnou výsadbou slivkových sadov sa odborníci z liehovaru Jelínek rozhodli investovať aj do marhuľových a čerešňových sadov. V roku 2014 založili čerešňový sad v Kostelanoch neďaleko Kroměříža.
Paliarenstvo má na Valašsku dlhú tradíciu, a tak niet divu, že okrem sliviek sa tu začali destilovať aj pre región typické neskoré odrody tmavých čerešní. Tým sa na úpätí Beskýd skvele darí a dosahujú preto ideálnu zrelosť a cukornatosť. Práve tieto odrody čerešní sú spracovávané tradičnými receptúrami, pritom za použitia moderných technológií.
Vyzretý čerešňový kvas s kôstkami podstupuje trojstupňovú destiláciu a pred stáčaním do fliaš najmenej rok zreje v nerezových tankoch, vďaka čomu dochádza k zladeniu chuti a vôní a celkovému „zaguľateniu“.
Čerešňovicu odporúčame podávať pri izbovej teploty, pretože len tak dosiahnete plné rozvinutie jej chute a vône. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 42 % s objemom 0,7 l.
Farba:
kryštáľová
Vôňa:
čerešňový kvet, ovocie, zrelé čerešne
Chuť:
mierne sladká, čerešne, kvetiny, ovocie, med
Rudolf Jelínek Medová Slivovica 35% 0,7l
20.00 €Rudolf Jelínek Medová Slivovica je likér, ktorý v sebe spája chuť pravej trojročnej slivovice a blahodarné účinky lipového medu. Prirodzená medová aróma s ľahkým ovocným tónom má jasne slivkové dozvuky, v ktorých môžeme cítiť sušené slivky, karamel a lipový kvet.
Základom je klasická slivovica, ktorá sa vyrába trojstupňovou destiláciou vyzretého slivkového kvasu. Následne je destilát zmiešaný s pravým lipovým medom. Dlhodobá macerácia medu mu dodáva zlatistú farbu, jemnú chuť a medovú vôňu.
Vďaka modernému technologickému postupu, ktorý nadväzuje na tradičné umenie vizovických páleníkov je zaručená stálosť destilátu. Následne je uložený na zrenie v tankoch, kde dôjde k zladeniu chutí a vôní a k „zaguľateniu“ destilátu.
V nápoji sa snúbi slivovica odrážajúca Valašsko s jeho tradíciami a spojením s prírodou s chuťou a vôňou lipového medu, ktorý je včelármi označovaný za najkvalitnejší a je pri ňom preukázaný pozitívny vplyv na ľudský organizmus.
Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 35 % s objemom 0,7 l.
Zloženie: slivovica, med, farbivo: karamel
Farba:
zlatá
Vôňa:
sladká, med, ovocie, karamel
Chuť:
med, karamel, slivky, ovocie
Rudolf Jelínek Pálenka z Malin 42% 0,7l
29.60 €Netradičný destilát – Pálenka z Malin (malinovica) vás upúta svojou výraznou ovocnou chuťou a arómou, ktorú nerozoznáte od vôňe čerstvo natrhaných malín. Táto pálenka z plodov, ktoré nájdete snáď v každej slovenskej záhrade, sa vyrába prieťahovou destiláciu malinového macerátu. Maliny su macerované v liehu po určitú dobu a násaledne sa destilujú. Výsledný produkt je tak chuťou aj vôňou verný ovociu, z ktorého vznikol.
Rudolf Jelínek Praděd 38% 0,7 l (čistá fľaša)
14.90 €Praděd je bylinný likér s charakteristickou zlatožltou farbou, sladkastou, mierne horkou bylinnou chuťou a harmonickou vôňou, ktorý sa vyrába macerovaním 16 bylín a ovocia v alkoholovom roztoku.
História bylinného likéru Praděd siaha do roku 1877, keď si krnovský výrobca likérov Siegfried Gessler zaregistroval ochrannú známku na výrobok pod názvom Jägerndorfer Altvater – Krnovský Praděd. Tento likér s prísne tajnou receptúrou mal obrovský úspech a stal sa vlajkovým produktom rodinnej firmy.
Výroba pokračovala v Krnove až do roku 1961, keď sa v rámci reorganizácie národného podniku Seliko presunula do liehovaru v Dolanoch. Výroba tu pokračovala až do zániku koncom 90. rokov 20. storočia.
Spoločnosť Rudolf Jelínek sa nemohla prizerať zániku tejto tradičnej značky, a preto v roku 2005 odkúpila ochranné známky a receptúry. Tradícia zo severnej Moravy tak našla svoje pokračovanie vo Vizoviciach.
Farba: zlatožltá
Chuť a vôňa: mierne sladká a horká, bylinky, ovocie
Zloženie:
Zloženie: lieh, cukor, bylinný macerát, vínny destilát, farbivá – E 102, E 110, E 124
Rudolf Jelínek Premium Absinthe 70% 0,7l
21.00 €Premium Absinthe od značky Rudolf Jelínek predstavuje tradičný absint vyrábaný podľa overených receptúr, ktoré kladú dôraz na kvalitu bylín a precízny výrobný proces. Ide o výrazný destilát s vysokým obsahom alkoholu, určený pre skúsených milovníkov absintu a autentických chuťových zážitkov.
Základ tohto absintu tvorí starostlivo vybraná palina pravá doplnená o ďalšie aromatické byliny, ktoré spolu vytvárajú typický horko-bylinný charakter. V aróme dominujú intenzívne tóny paliny, anízu a jemných korenistých bylín, ktoré sú pre tradičný absint charakteristické.
Chuť je plná, výrazná a suchá, s jasne rozpoznateľnou horkosťou paliny, ktorú vyvažujú bylinné a anízové tóny. Obsah alkoholu 70 % dodáva nápoju silu a dlhý, pretrvávajúci záver, no pri správnom servírovaní si zachováva harmonický prejav. Najlepšie vynikne pri tradičnom riedení studenou vodou, kedy sa rozvinie jeho komplexnosť a jemnejšie chuťové vrstvy.
Premium Absinthe od Rudolf Jelínek je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú autentický absint s výrazným charakterom, vhodný na degustáciu alebo ako zaujímavý darček pre znalcov netradičných destilátov. Spojenie tradície, kvality a silného chuťového profilu z neho robí výrazný produkt v kategórii absintov.
Farba:
smaragdovo zelená
Vôňa:
intenzívna bylinná aróma s dominanciou paliny pravej, doplnená o tóny anízu, feniklu a jemného korenia
Chuť:
suchá a výrazne horká, s jasným prejavom paliny, bylinné a anízové tóny
Záver:
dlhý a pretrvávajúci, horko-bylinný, s korenistým dozvukom a výraznou intenzitou
Rudolf Jelínek slivovica Koscher Zlatá 50% 0,7 l (tuba)
43.00 €Rudolf Jelínek Slivovica Zlatá je kóšer slivovica, ktorá sa dodnes vyrába podľa pôvodnej receptúry bratov Jelínkovcov. Vznikla na základe skúseností s výrobou brandy, ktorú zahájili bratia Jelínkovi s francúzskym výrobcom koňaku Denis Mounié v roku 1923. Výsledkom bol výrobný postup, ktorý mal tradičný ovocný destilát priblížiť svetovo preslávenému koňaku. Destilát vyzretého slivkového kvasu zreje 5 rokov v českých dubových kadiach. Vďaka tomu je farba zlatistá, vôňa blízka koňaku a chuť harmonicky jemná ovocná s výrazným drevitým podtónom.
Rudolf Jelínek Slivovica Zlatá je výnimočný, starený destilát zo sliviek, ktorému udelila „kóšer“ certifikáciu americká židovská organizácia Ortodox Union. Certifikát potvrdzuje, že celý výrobný proces prebieha na najvyššom stupni kóšerizácie, tzv. „čisto“ a pri dodržaní striktných výrobných pravidiel. Výrobné zariadenie musí byť pred začiatkom výroby „vykóšerované“, teda vypláchnuté teplou a studenou vodou.
Na jednotlivé fázy výrobného procesu dozerá osobne rabín, od výberu najlepších odrôd sliviek pokročilej zrelosti, cez manipuláciu s kvasom a destiláciu až po stáčanie do fliaš. Kvasenie a zretie prebieha v tankoch zapečatených rabínom.
Fľaša je zabalená v darčekovej plechovej tube.
Farba:
svetlozlatá
Vôňa:
slivky, ovocie, mandle, drevo
Chuť:
harmonicky jemná ovocná s výrazným drevitým podtónom
Rudolf Jelínek Slivovica s 2 pohármi 50% 0,7l
24.90 €Slivovica z dielne Rudolfa Jelínka je najznámejší český ovocný destilát, pripravený zo zrelých sliviek. Pri výrobe pravej bielej Jelínkovej slivovice sa dodržiava dlhoročná tradícia. Tá požaduje, aby vyzretý slivkový kvas prešiel trojstupňovou destiláciou, vďaka ktorej dosahuje slivovica čistotu a jemnosť. Kôstky zostávajú celý čas prítomné v kvase, aby vzniknutému nápoju dodali špecifickú chuť triesloviny.
Balenie obsahuje Slivovicu 0,7 l + 2 poháre. Odporúčame piť pri izbovej teplote, čím sa plne rozvinie chuť destilátu.
Rudolf Jelínek SLIVOVICA VIZOVICKÁ 2015 50% 0,7 l (čistá fľaša)
49.90 €Zlatá slivovica Rudolf Jelínek Vizovická Slivovice 2015 vznikla kupážou najlepších odrôd daného ročníka – Stanley, Čačanská Lepotica, Katinka, a ďalej dozrievala na slivkách. Chuť je sladko ovocná až medová, cítime v nej sladké sušené slivky a ľahkú mandľovú arómu kôstok.
Podnebie valašského kraja po stáročia prialo slivkám a ich pestovaniu. Preto v roku 2003 nadviazali nadšenci z liehovaru Jelínek na sadársku tradíciu a začali výsadbu vlastných slivkových sadov na južnej stráni Vizovického údolia, v oblasti zvanej Těchlov.
Dnes je slivkami osadených už viac než 60 hektárov pôdy a každým rokom pribúdajú ďalšie. Navracia tak krajine časť jej pôvodného rázu a využívajú sa pri tom miestne špecifické klimatické podmienky.
Jednotlivé odrody sliviek sa samostatne oberajú, starostlivo sa sleduje ich zrelosť a samostatne sa aj pália. Od roku 2008, keď bola obraná prvá, panenská úroda dvadsiatich piatich ton sliviek deviatich odrôd, sa každoročne vyrába zlatý variant Vizovickej Slivovice R. Jelínek. Vzniká kupážou najlepších odrôd daného ročníka a ďalej dozrieva na sušených slivkách. Tie do slivovice uvoľnia obrovské množstvo vône, chuti a predovšetkým sladkosti, ktorú je cítiť v každom dúšku.
Plody tejto prácnej, výsostne odbornej a predovšetkým trpezlivej ručnej práce máte možnosť ochutnať v podobe limitovanej edície Vizovickej Slivovice. Odporúčame podávať ju pri izbovej teplote, kedy sa najlepšie rozvinie jej chuť a vôňa, vhodné je pridať do kalíška kúsok sušenej slivky, ktorá ešte viac zvýrazní chuť sušených sliviek použitých pri zrení.
Každoročne sa stočí presne 5 004 fliaš 50 % Vizovickej Slivovice s objemom 0,7 l. Zlatá Vizovická slivovica R. Jelínek sa necháva dozrieť presne 365 dní a jej stáčanie je každoročne malým sviatkom.
Farba:
zlatá
Vôňa:
slivky, med, kvetiny, mandle
Chuť:
slivky, ovocie, kôstky, mandle, med, sušené slivky
Deligo – váš sprievodca svetom kvalitných produktov
Deligo vám prináša jedinečný zážitok z online nakupovania. Na jednom mieste nájdete široký výber potravín, lahodnej kávy, exkluzívnych druhov alkoholu a vitamínových doplnkov, ktoré podporia vaše zdravie. Našim cieľom je prepojiť vás s kvalitnými produktmi od renomovaných dodávateľov a partnerov, ktorí garantujú čerstvosť, kvalitu a jedinečný pôvod svojich výrobkov.
Spolupráca s overenými dodávateľmi a partnermi
Naša platforma Deligo združuje široké spektrum overených dodávateľov a obchodných partnerov, aby ste si mohli vybrať len to najlepšie. S nami máte prístup k lokálnym špecialitám, medzinárodným značkám i prémiovým produktom. Každý nákup realizujete priamo na stránke konkrétneho dodávateľa, čo vám zaručuje jednoduchý, rýchly a bezpečný proces objednávania.
Pohodlné a spoľahlivé nakupovanie s Deligo
Či už hľadáte chutné ingrediencie do vašej kuchyne, prémiovú kávu na každodenné potešenie, kvalitný alkohol na špeciálnu príležitosť alebo vitamíny na podporu zdravia, Deligo vám uľahčí výber. S našou platformou získate všetko, čo potrebujete, na dosah ruky a zároveň podporíte kvalitných výrobcov. Objavte Deligo – miesto, kde váš online nákup naberá nový rozmer.
