Whisky Dalwhinnie 15-ročná pochádza z najvyššie postavenej paliarne v Škótsku. Ide o pozoruhodne jemnú whisky, ktorá má dlhotrvajúci vývoj chuti.

Zároveň je aromatická so stopou vresového medu, ktorá ustupuje sladkosti pokosenej trávy a sladu a potom silnie až po náhly príval rašeliny.

Whisky Dalwhinnie sa vyrába v najvyššie položenom a najchladnejšom fungujúcom liehovare v Škótsku, ktorý využíva vodu z jazera vo výške 2 000 metrov, a tak sa jej darí v extrémnych podmienkach – vzniká tak sladká a prístupná tekutina, ako je jej domov na Vysočine vzdialený.

Žiadna iná pálenica nesmie používať vodu z Lochan na Doire-uaine – zhromaždiska čistej vody z topiaceho sa snehu a dažďovej vody vysoko v pohorí Drumochter Hills.

Možno aj preto je Dalwhinnie jedinou škótskou whisky z Highlandu, ktorá ponúka kombináciu čistej a prístupnej sladovo-sladovej chuti s jemnou a dymovou hrejivosťou.

Keď bola v roku 1897 liehovarnícka továreň účelovo postavená, volala sa najprv Strathspey. Možno v snahe odlíšiť svoju už aj tak charakteristickú whisky majitelia po začatí výroby v roku 1898 čoskoro zmenili názov na Dalwhinnie. V gaelčine to znamená „rovina stretnutí“, čo je odkaz na polohu na križovatke starých ciest medzi dvoma pohoriami.

Whisky je ideálnym darčekom pre milovníkov whisky, ktorí hľadajú hladkú, lahodnú single malt whisky. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43 % s objemom 0,7 l a sú dodávané v darčekových kartónoch.