Vegetables & Fruits
Ethiopia Duromina – tmavé praženie (200 g, zrnková káva)
Príbeh družstva Duromina je veľmi zaujímavý a poučný. Kávovníky sa v regióne Jimma pestujú od nepamäti a mnohí farmári zdedili svoje farmy po rodičoch a tí po prarodičoch. Kávové farmárčenie sa tu dedí z generácie na generáciu. Dlhoročný problém bola kvalita kávy. Farmári nemali záujem a ani motiváciu robiť lepšiu prácu, alebo viac nad rámec svojich bežných povinností. Svoje čerešne zbierali česaním a spracovávali len suchou metódou. Následne kávu predávali lacno, no, žiaľ, nízka cena zodpovedala aj kvalite.
V roku 2010 sa niekoľko farmárov rozhodlo túto situáciu zmeniť a rozhodli sa vyťažiť maximum z dokonalého podnebia a pôdy, ktoré majú k dispozícii. Spoločnými silami vybudovali spracovateľskú stanicu Duromina, kde začali kávu spracovávať mokrou metódou. Taktiež zaviedli prísne normy na kontrolu kvality čerešní a priebehu spracovania. Po 7 rokoch je výsledok neuveriteľný. Ich kávy dostávajú SCA body nad 90 bodov, čo je snom mnohých profesionálnych farmárov na celom svete. K dnešnému dňu má už spoločenstvo Duromina vyše 100 aktívnych členov. Farmári sa navzájom stretávajú, vzdelávajú a radia si. Vďaka tejto spolupráci dokážu robiť jednu z najlepších káv v Etiópii.
100 % Arabika
Speciality grade
Odtieň praženia: Full City
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
8.00 €
4
Ľudia práve sledujú tento produkt!
Customer Reviews
Mohlo by vás zaujímať…
Deligo – váš sprievodca svetom kvalitných produktov
Deligo vám prináša jedinečný zážitok z online nakupovania. Na jednom mieste nájdete široký výber potravín, lahodnej kávy, exkluzívnych druhov alkoholu a vitamínových doplnkov, ktoré podporia vaše zdravie. Našim cieľom je prepojiť vás s kvalitnými produktmi od renomovaných dodávateľov a partnerov, ktorí garantujú čerstvosť, kvalitu a jedinečný pôvod svojich výrobkov.
Spolupráca s overenými dodávateľmi a partnermi
Naša platforma Deligo združuje široké spektrum overených dodávateľov a obchodných partnerov, aby ste si mohli vybrať len to najlepšie. S nami máte prístup k lokálnym špecialitám, medzinárodným značkám i prémiovým produktom. Každý nákup realizujete priamo na stránke konkrétneho dodávateľa, čo vám zaručuje jednoduchý, rýchly a bezpečný proces objednávania.
Pohodlné a spoľahlivé nakupovanie s Deligo
Či už hľadáte chutné ingrediencie do vašej kuchyne, prémiovú kávu na každodenné potešenie, kvalitný alkohol na špeciálnu príležitosť alebo vitamíny na podporu zdravia, Deligo vám uľahčí výber. S našou platformou získate všetko, čo potrebujete, na dosah ruky a zároveň podporíte kvalitných výrobcov. Objavte Deligo – miesto, kde váš online nákup naberá nový rozmer.
