Vegetables & Fruits
Colombia NIU – SVETLÉ praženie (200 g, zrnková káva)
Keď sa veda stretne s kávou, vznikne chuť budúcnosti. Po NITRO prichádza NIU
Chutila vám Columbia NITRO od Julia Andrésa? V druhom kole noviniek prinášame od neho NIU. Čo je vlastne tiež NITRO, len s iným ovocím.
Táto káva je výsledkom dlhých rokov experimentov a hlbokého pochopenia fermentácie. Farmu finca Milán vedie Julio Andrés Quiceno, ktorý posúva hranice toho, čo káva dokáže ponúknuť v šálke.
Táto káva prešla nitro fermentáciou, čo je unikátny proces, pri ktorom sa kávovníkové čerešne fermentujú v bioreaktore spolu s ovocným muštom, kokosom, vybranými kultúrami a fermentačnými leachátmi. Kyslík je nahradený dusíkom a celý proces je precízne kontrolovaný. Teplota, pH aj Brix majú presne stanovené hranice. Všetko má svoj dôvod. A cieľ je jediný: dosiahnuť nezameniteľnú chuť.
Po fermentácii nasleduje 20 dní sušenia na slnku, kde zrná absorbujú prirodzenú energiu kolumbijského podnebia. Proces uzatvára 5-dňové mechanické dosušenie, ktoré doladí vlhkosť zrna.
Výsledok? Explózia chutí v šálke. Ale iná ako pri NITRE. NIU je viac uhladená, krémová až maslovo sladká. Predstavte si, že si dáte krowky, ktoré potom zapijete plnotučným mliekom.
100 % Arabika
Specialty grade – výberová káva
Odtieň praženia: City
Metóda prípravy: filtrovaná káva
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)
15.00 €
3
Ľudia práve sledujú tento produkt!
Customer Reviews
Mohlo by vás zaujímať…
Deligo – váš sprievodca svetom kvalitných produktov
Deligo vám prináša jedinečný zážitok z online nakupovania. Na jednom mieste nájdete široký výber potravín, lahodnej kávy, exkluzívnych druhov alkoholu a vitamínových doplnkov, ktoré podporia vaše zdravie. Našim cieľom je prepojiť vás s kvalitnými produktmi od renomovaných dodávateľov a partnerov, ktorí garantujú čerstvosť, kvalitu a jedinečný pôvod svojich výrobkov.
Spolupráca s overenými dodávateľmi a partnermi
Naša platforma Deligo združuje široké spektrum overených dodávateľov a obchodných partnerov, aby ste si mohli vybrať len to najlepšie. S nami máte prístup k lokálnym špecialitám, medzinárodným značkám i prémiovým produktom. Každý nákup realizujete priamo na stránke konkrétneho dodávateľa, čo vám zaručuje jednoduchý, rýchly a bezpečný proces objednávania.
Pohodlné a spoľahlivé nakupovanie s Deligo
Či už hľadáte chutné ingrediencie do vašej kuchyne, prémiovú kávu na každodenné potešenie, kvalitný alkohol na špeciálnu príležitosť alebo vitamíny na podporu zdravia, Deligo vám uľahčí výber. S našou platformou získate všetko, čo potrebujete, na dosah ruky a zároveň podporíte kvalitných výrobcov. Objavte Deligo – miesto, kde váš online nákup naberá nový rozmer.
