Whitley Neill Connoisseur’s Cut London Dry Gin je skvostom medzi ginmi. Johnny Neill si pre jeho výrobu vybral liehovar City of London Gin Distillery neďaleko Fleet Street, kde spojil tradičnú londýnsku ginovú kultúru s modernými destilačnými technikami. Vytvoril produkt, ktorý dokonale reprezentuje to najlepšie z oboch svetov. Tento gin vyniká bohatým borievkovým charakterom a osviežujúcimi citrusovými tónmi, ktoré spolu vytvárajú dokonalú harmóniu medzi tradíciou a inováciou.

Pri tvorbe tohto ginu sa Neill zameral na použitie tradičných botanických prísad ako borievka, koriander, angelika, sladké drievko a citrusová kôra. Práve táto starostlivo vyvážená zmes prísad dodáva ginu jeho jedinečný charakter a komplexnú vôňu, ktorá je obohatená o korenisté a citrusové tóny. Táto harmónia prísad výrazne prispieva k jeho aromatickosti, čím pripravuje vaše zmysly na hlbší chuťový zážitok.[read more]

Prechod od arómy k chuti je plynulý, a tak sa tieto bohaté vône pretransformujú do jemných a intenzívnych chuťových tónov. Tento prechod z vône na chuť poskytuje komplexný zážitok, ktorý vás prevedie od prvotného očarenia vôňou až po dôkladné vychutnanie každej nuansy v chuti.

Na jazyku gin ohromí svojím bohatstvom, ktoré sa postupne prehlbujú do hlbších, výraznejších tónov. Tento plynulý prechod chutí nielenže zvýrazňuje komplexnosť nápoja, ale zároveň slúži ako jasný dôkaz majstrovského zvládnutia destilačného procesu. Ďalej, 47% obsah alkoholu dodáva ginovi hrejivý a čistý záver, čo zabezpečuje, že gin spĺňa všetky očakávania, ktoré by mal dobrý London Dry Gin mať.

Tento gin je teda ideálnou voľbou pre tých, ktorí ocenia kvalitný a tradičný gin s prepracovaným chuťovým profilom. Vďaka svojej komplexnosti a bohatstvu chutí je vhodný nielen na koktaily, ale aj na vychutnávanie v čistej forme. To zabezpečuje, že zanechá trvalý dojem na každého, kto ho ochutná.

Výrazné citrusy naplnené esenciou citrónovej trávy, ktorú sprevádza hrejivá chuť zázvoru.

Vo všetkých ôsmich generáciách rodiny Whitley Neill sa objavuje chuť na dobrodružstvo a objavovanie. Nemalo by teda byť žiadnym prekvapením, že na prelome storočia sa Frederick Neill ocitol na ceste po Ázii, kde objavil voňavú citrusovú trávu naplnenú citrusovými plodmi. Citrónová tráva, obľúbená ingrediencia v miestnych lahôdkach, bola zmiešaná s hrejivým zázvorom a radom exotických bylín a korenín, čo dáva Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin jeho výraznú, voňavú a citrusovú chuť.

Ručne vyrábaný gin výnimočnej kvality.

Whitley Neill Pink Grapefruit bol inšpirovaný citrusovými hájmi a ochutený ružovými grepmi. Jej lahodne sladká chuť harmonicky sa prelínajú so sviežimi citrusmi a výbuchom grepových tónov.

Za výnimočným chuťovým profilom tohto ginu je zástup rastlín. Borievky a ružový grapefruit tvoria základ ginu ale okrem nich nájdete aj koriander, škoricovú kôru, kosatcové korene, koreň anchageliky, sladké drievko, sladký pomaranč a citrón. Záverečná chuť rumu je sladko-kyslá, grepová, citrusová.

Whitley Neill Raspberry je fantastický malinový gin, ktorý bol uvedený na trh na začiatku roka 2018. Je vyrobený z výborných škótskych malín a veľkého množstva vysokokvalitných ingrediencií.

Ide o neuveriteľne všestranný gin, ktorý sa hodí k toniku a zároveň aj rôznych long drinkom a kokteilom. Odporúčame podávať s kockami ľadu a jemne rozpučenými kúskami malín. Vyhral veľké množstvo celosvetových ocenení za chuť a najmä kvalitu.

Farba: číra, krištáľová
Vôňa: maliny, jahody, červené ovocie, korenie, bylinky
Chuť: horko-sladká, borievky, maliny, vanilka, rasca, koriander
Záver: stredne dlhý, jemne pikantný, tymian, ibištek, maliny